コーヒーカップ｜洋食器の選び方

コーヒーカップ

洋食器のコーヒーカップは飲み口の狭い形になっている物が一般的です。
紅茶と違い、コーヒーはわざわざ高温で作ったりはしません。
コーヒーは、そのお湯の温度が高くなくても味の変化はほとんど無いという事で、コーヒーを入れる時は一番飲みやすい温度で入れる事がほとんどです。
海外の方が日本のお店でコーヒーを頼んだ時に、熱すぎてビックリしてしまう事があるそうですが、もともとこうしてすぐに飲める温度で出されていたコーヒーです、いきなり口を付けて飲もうとするとビックリしてしまうのも当たり前かもしれません。
こういった形で飲まれているコーヒーですが、コーヒーカップの口が狭く作られているのはコーヒーを少しでも冷めてしまうのを遅らせる為です。
コーヒーの香りを飛ばしてしまわないように、という説もあるそうです。
カップの高さがあるのは口を広げずに容量を増やそうとした結果こうなったのだそうです、なのでティーカップと比べるとコーヒーカップの高さは高く作られるようになったのです。
高さはティーカップよりあるものの、全体的な体積で考えると、コーヒーカップの方が少ない場合が多いです。
これはコーヒーが、紅茶と比べて濃い飲み物なので、コーヒーカップを大きく作ってしまうと飽きたりしますよね、という事から大量に飲むような飲み物ではないとされ、小さめに作られているようです。
洋食器のコーヒーカップのほとんどがとって付き、そしてソーサーと二つで一つになっている物がほとんどですが、とっての無い物もソーサーの無い物も数多く実はあるのです。