洋食器のプレート達｜洋食器の選び方

洋食器のプレート達

プレートですが、小さいものからパン皿、フルーツ・サラダソーサー、デザート皿、スープ皿、ディナー皿、ラウンドプレート、オーバルプレートと、こんなにも種類があります。
パン皿にはパンはもちろんケーキやフルーツ、サラダを盛りつける他、取り皿としても使えます、非常に使いやすいお皿です。
大きさは直径１５cmから１７cmほどの大きさです。
フルーツ・サラダソーサーは直径１５cm前後の大きさで、文字通りフルーツやサラダを盛りつけるのに使います。
デザート皿は別名ケーキ皿とも呼ばれます、食後のデザートなどにケーキやフルーツをのせる為のお皿ですが、パンやサラダにも使えます。
大きさは直径２０cm前後です。
スープ皿はその名の通りスープを入れる為のお皿です。
一般的にはポタージュスープなどに使われますが、形としてパスタやカレー、シチューなどにも使う事が出来ます。
こちらもサイズは直径２０cm前後です。
ディナー皿は、よくコースメニューのメインディッシュで使われていますね。
他にもテーブルにセッティングする際の位置皿として使われたりもしています。
それに加え、パンやサラダ、魚、肉料理と野菜のように、まとめて盛り付ける事が出来るので、モーニングプレートやランチプレートとしても利用も可能です。
サイズは直径２３cmから２７cmほどです。
ラウンドプレートは直径３０cmもあるお皿です。
ディナーやパーティに使えますし、パスタなどをひとまとめで盛りつけて家族で分けあう、なんて使い方も出来ます。
オーバルプレートは１番大きいお皿で、直径３３cmの物から４０cmほどの大きさがあります。
ラウンドプレート同様にまとめて盛り付ける事が出来るので、来客があった時などに活躍できます。